Restaurant
Brasserie
A l'heure du déjeuner
Has autem provincias, quas Orontes ambiens amnis imosque pedes Cassii montis illius celsi praetermeans funditur in Parthenium mare, Gnaeus Pompeius superato Tigrane regnis Armeniorum abstractas dicioni Romanae coniunxit.
Carte
Hors d'oeuvres
Carpaccio de daurade au citron vert
Fraîcheur de tourteaux, légumes croquants
Plats
Tartare de boeuf Charolais aux couteaux, frites maison, salade verte
Filet de boeuf au poivre ou grillé Béarnaise (env. 220g), frites maison
Tartare de thon à la coriandre, coeur de sucrine
Desserts
Crème brûlée à la vanille Bourbon
Paris-Brest La Lorraine
Dégustation
A toute heure de l'après-midi
Has autem provincias, quas Orontes ambiens amnis imosque pedes Cassii montis illius celsi praetermeans funditur in Parthenium mare, Gnaeus Pompeius superato Tigrane regnis Armeniorum abstractas dicioni Romanae coniunxit.
Carte
Salé
Croc Monsieur revisité
Tarte au saumon et légume
Tarte à la tomate
Quiche du chef
Sucré
Tarte aux deux citrons
Charlotte aux poires
Composition glacée du chef
Fondant chocolat et praline
Thé/Café gourmand
Restaurant
A l'heure du dîner
Has autem provincias, quas Orontes ambiens amnis imosque pedes Cassii montis illius celsi praetermeans funditur in Parthenium mare, Gnaeus Pompeius superato Tigrane regnis Armeniorum abstractas dicioni Romanae coniunxit.
Carte
Hors d'oeuvres
Asperges vertes sautées au gingembre
Coquilles Saint Jacques
Salade du chef
Plats
Raviole de champignons
Dos de saumon mariné, fraicheur de concombre à la menthe
Foie gras poêlé, pommes au safran, pistaches
Desserts
Tarte tatin revisitée
Aspic de fraise
Dessert surprise du jour